近日的武漢肺炎真的太嚇人了,在家吃飯最安心~網路宅配美食的推薦,好吃的黑竹圍冰鎮滷味,下午6點前訂購,隔天冷凍宅配送到家,現在網路科技發達,就算刮風下雨不用出門一樣,只要動動手指頭網路下單,就能輕鬆在家享受美食
不知道你是否跟我一樣,平常工作累的要死,好不容易休假了,就想什麼事情都不做~賴在家裡耍廢追劇啃雞腳,完全是人生一大享受呀~~(滿足的笑容)
撰文。拍攝/呂萱萱
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講到雞腳凍大家都想到台中東X(但它乾乾扁扁的..本人沒有很喜歡 囧)最近發現彰化員林的黑竹園,比其它家的雞角凍還大一倍,而且獨門秘方的滷汁搭配微辣的口感,越嚼越香越好吃,怕吃辣的人不用擔心,它的辣度是帶香氣的迷你辣
黑竹園至今已超過40年囉!早期店前面有一片濃密竹林,所以老闆才以「黑竹園」命名、而且希望客戶享受美味的同時又能兼顧健康,所以當日雞腳凍滷味都是每日限做的
今天要跟大家介紹的不只是黑竹園的雞腳凍,我真的覺得..他們家的每一樣滷味都有魔力,會讓人一口一口接著吃,然後莫名奇妙的見底了😂😂
黑竹園在彰化員林還有台中都有實體門市可以直接現場購買,如果不是住當地的朋友,也可以跟我一樣選擇網路下單喔!黑竹園使用冷凍宅配,用紙箱完整的裝封好送到家
紙箱上面寫著黑竹園雞腳凍,還有鳳中奇緣,台灣尚青等多項媒體採訪推薦
哇!哇!哇!滿滿驚喜👏👏
看到這麼多心喜歡的滷味突然覺得很幸福!這次入手了8樣美食滷味,全程低溫包裝運送,其實收到商品不用加熱,可以直接吃很方便的,接下來看看我的開箱分享吧
招牌雞腳凍、雞翅凍跟鴨翅是紙盒裝,其餘的滷味,以密封包裝裝盒,包裝也頗為講究,相當衛生乾淨
必點!必買!必吃!
你看到了嗎!跟果凍一樣的厚厚外皮,晶瑩剔透的滿滿膠質,鹹香度還帶有回甘的口感!
雞腳都已先挑骨跟去指甲, 經過獨門秘方的中藥滷汁熬煮,除了提升美味口感,更能將雞腳凍的膠質提煉出來,而且完全沒有油膩感!Q嫩彈滑倒口感真的會讓人欲罷不能的無法停止欸!
雞翅外面有一層油亮膠質的凍,色澤滷很漂亮,肉質滷製嫩香好好咬,而且會越吃越香、越嚼越涮嘴,吃到最後真的會忍不住吸允骨頭,連骨頭都覺的超好吃的
我跟家人都很愛吃鴨翅,以前到夜市買鴨翅很常採到雷,很多鴨翅都乾八八很像只有吃有在吃皮跟骨頭而已,但黑竹園的鴨翅完全無雷點,Sizs不只大還很有肉,就連裡面的筋膜韌度及骨頭都充滿中藥香氣滷汁,滷的相當入味
說到雞胗 要滷倒入味真的不容易,我媽每次去市場買的雞胗都有腥味實在很不討喜, 黑竹園的雞胗ㄧ口咬下吃的到新鮮,而且不死鹹的滷汁還有點中藥味真的很加分!
講到鴨舌,以前我們都會去西門町老X祿買,但我發現黑竹園的鴨舌略勝一籌,滷得很透撤,而且完全沒有腥騷味,越咀嚼越香,真的很涮嘴,非常適合當下酒菜
我最近在試著很佛心的減醣飲食,豆干可是我的好朋友,其實每家滷味店幾乎都會有豆干,但品質跟口感真的差很多,黑竹園的滷豆干一吃就知道是高品質的豆干,一口咬下口感Q彈,除了吃的到香濃的滷汁,還保留美味的豆香味
我超愛吃花生!尤其軟爛的口感深得我心!十幾種配方製成的獨門滷汁,讓花生的每一個毛細孔都入味的淋淋盡致,要不是我爸說要留一些隔天早餐配稀飯、要不然早就被我KO了
滷牛肉選用的是半筋半肉的腱子肉,肉質軟嫩並帶點筋口感真的很讚!一口咬下完全不柴,單吃不用專沾醬就很好吃了!而且我們家小朋友搭配白飯、竟然吃了好幾碗飯
黑竹園的雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報、壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」、「食尚玩家」 …等多項美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦哦!
建議大家到官網逛一逛,每一種都是人氣商品,宅配到府想吃什麼就訂什麼,不需加熱即開即食的冰鎮滷味方便又簡單,不管搭配啤酒還是汽水都超對味!
黑竹園滷味雞腳凍
官網 http://www.b-bamboo.com.tw/
宅配滿1700免運費員林總店
營業時間 7:00~22:00
電話 04-8313929
住址 彰化縣員林市員水路一段676巷12號台中分店
營業時間 11:00~21:00
電話 04-23208729
住址 台中市西屯區東興路三段388號
此文與品牌廠商合作│本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人食用習慣、口感味蕾不同,實際效果依每人體驗為主。
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